Não existe uma regra padrão para o tamanho da placa do bolo, que depende do padeiro que faz o bolo.Algumas pessoas gostam de bolos grandes, outras gostam de fazer bolos quadrados e outras gostam de fazer bolos com várias camadas.A forma de usar a tábua para bolo depende inteiramente do formato, tamanho e peso do bolo.A função desta tábua de bolo ajuda o padeiro a finalizar um profissional.
Medir
O primeiro e mais básico passo é medir o bolo.Se você ainda não sabe quantos bolos grandes deseja e que tamanho de placa de bolo usar, você pode usar uma régua para medir o tamanho do bolo, e o tamanho da placa de bolo geralmente é 1,5-2 polegadas maior que isso do bolo.Se você quiser fazer um bolo de 10 polegadas, geralmente precisará de um porta-bolo de 11,5 ou 12 polegadas.Aí, algumas pessoas vão perguntar: não posso usar um porta-bolo um centímetro maior que o bolo?Claro, se você quiser economizar um pouco, você também pode usar uma placa de bolo um centímetro maior que o bolo, mas isso afetará a beleza do bolo.Depois de escolher o tamanho do bolo, você pode escolher um papel de teste do mesmo tamanho para fazer o bolo.
Formato de placa de bolo
Para a escolha do formato da placa de bolo, o acabamento depende do formato do bolo feito pelo confeiteiro.Os bolos comuns são redondos e alguns bolos têm formato quadrado.Retangular, correspondentemente, o porta-bolo terá o mesmo formato do bolo.Se acontecer de este dia ser Dia dos Namorados, o padeiro também fará um porta-bolo em formato de coração.No entanto, a placa do bolo também terá o formato de um coração.Demonstre seu amor através de bolos e bolos.
Tipo de bolo
Existem muitos tipos de bolos, incluindo bolo de creme, bolo de chocolate e bolo Mu Si.Esse tipo de bolo também é chamado de pão de ló.Como esse tipo de bolo é mais leve, um porta-bolo mais fino será escolhido como base desse tipo de bolo.Como os bolos de esponja geralmente pesam apenas 1-2 kg, é apropriado decorá-los com uma placa de bolo mais fina.Se você escolher uma tábua de bolo grossa, também aumentará o custo de venda do bolo. Na verdade, uma tábua de bolo fina como esta também pode ser forte.Geralmente usamos cake board de 2mm e 3mm de espessura para colocar bolos mais leves.Se fizermos este suporte para bolo fino com 4 mm ou 5 mm de espessura, então esta placa para bolo também pode ser usada para colocar bolos duplos ou triplos.
Bolos de frutas geralmente são um pouco pesados, então é necessário um bolo mais grosso.Chamamos esta placa de bolo de tambor de bolo.A capacidade de carga deste tambor de bolo é relativamente boa e geralmente pode conter bolos pesando
10-12kg. Então, qual é a espessura desse tambor de bolo mais grosso?No mercado, o tambor de bolo comum tem espessura de 12mm.Claro, existem outras espessuras incomuns, como 10mm, 15mm e 16mm.
Bolo multicamadas
Se você estiver fazendo um bolo com várias camadas, acho que deve usar um porta-bolo mais forte.Como o bolo multicamadas é muito pesado, ele é formado empilhando vários bolos juntos.Por exemplo, um bolo de 20 centímetros e um bolo de 25 centímetros, empilhados juntos, tornam-se um bolo de camada dupla;Se houver três camadas de bolo, coloque um bolo de seis camadas por cima ou um bolo de 30 centímetros por baixo.
Em suma, os bolos multicamadas têm formato de pirâmide e seus tamanhos vão do grande ao pequeno.Esse é o porta bolo que vamos usar outro material.Geralmente chamamos isso de placa de MDF.Esse tipo de material é feito de fibra e o material da superfície parece uma placa de madeira.Portanto, é forte o suficiente e sua espessura pode ser de 2 a 9 mm.As espessuras comumente utilizadas são 5 mm e 6 mm;Uma tábua de bolo que pode suportar cerca de 20kg de peso.Este tipo de placa de bolo é frequentemente usada para bolos de casamento e bolos de festa.
Recomendar tamanhos de placas de bolo
Em suma, como escolher um bolo adequadoquadropara o bolo depende do tipo de bolo que o padeiro quer fazer.
Se você quiser saber os tamanhos comuns dos porta-bolos, também posso recomendar alguns tamanhos.
Para bolo finoquadro, os tamanhos comuns são 8 polegadas, 10 polegadas e 12 polegadas;As espessuras comuns são 2 mm e 3 mm, esses dois tamanhos;1mm de espessura, preparado convencionalmente para miniboloquadro, ou pratos de salmão;Para a cor, claro, o branco é o mais popular, porque o branco combina facilmente com a cor do bolo;E ouro, prata também é um tamanho popular.Para o bolo pretoquadro, é uma cor linda, adequada para bolos lindos.
Para tambores de bolo grossos, os tamanhos comumente usados também são 8 polegadas, 10 polegadas e 12 polegadas;Uma espessura comum é de 12 mm.Para tambores de bolo, algumas texturas são geralmente impressas na superfície dos tambores de bolo, como textura de uva comum, textura de rosa, textura de folha de bordo e assim por diante.Quanto à cor, o branco também é o mais popular e é fácil de combinar com a cor do bolo;Em seguida vem prata, ouro e preto.
Para placas de MDF, os tamanhos comuns também são 8 polegadas, 10 polegadas e 12 polegadas;As espessuras comuns são 4 mm e 5 mm.Este boloquadroé impresso em várias cores, como textura de mármore comum, textura de grama, textura de madeira e assim por diante. Especialmente a textura de mármore, que parece muito linda, é perfeita para bolos de casamento em várias camadas. O preto deste porta-bolo também é muito popular.
Os tamanhos dos três bolos acimaquadrosão apenas minhas recomendações pessoais.Se você não acha que eles são adequados, você pode encomendar o bolo adequadoquadrode acordo com suas preferências.
Se você quiser saber mais detalhes e usar para placa de bolo, você pode
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Horário da postagem: 07 de fevereiro de 2023